美最大肉类生产商进军人造肉领域 将推无肉鸡块

新浪美股讯 北京时间14日消息,随着美国“人造肉”热潮的不断升温,美国最大肉类生产商泰森食品公司(Tyson Foods)也要涉足这一领域。该公司周四宣布,计划今年夏天推出以豌豆为基础的鸡块替代品。

泰森仅去年就宰杀近20亿只鸡加工制成肉品,但随着市场刮起“人造肉”旋风,这家加工肉品龙头也准备弃荤投素。该公司的无肉鸡块将由豌豆蛋白、蛋清、亚麻籽和竹纤维制成,定于今年夏天晚些时候向市场推出。

这将是泰森进军人造肉市场的第一步。该公司管理层表示,预计其人造肉业务的年营收将达到10亿美元。

该公司周四还表示,将推出牛肉和植物混合制作的汉堡肉饼,未来还将推出其他肉类替代品。

责任编辑:于健 SF069

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